Giống món nem ốc, chả ốc tại Bỗng – Ốc ngon mang đậm màu sắc của văn hoá ẩm thực
vùng miền. Chiếm trọn trái tim của tín đồ ẩm thực. Từ đôi bàn tay tài hoa, khéo léo chọn
nguyên liệu tới chế biến. Phần nhân cảm nhận rõ giòn sần sật từ ốc mít, kết hợp vị béo
của giò, thơm mềm của rau củ, hạt tiêu cùng hương vị đặc trưng của lá lốt. Chấm trong
nước chấm chua ngọt, cảm nhận đầy đủ vị, chua, cay mặn ngọt càng làm nổi bật vị thơm
ngon của miếng chả ốc.